Les "plus"du flocon
+ d'appétence
Le floconnage augmente l'appétence des céréales en améliorant leur texture. De nombreux essais montrent une ingestion volontaire plus élevée.
+ d'amidon digéré
Le floconnage modifie l'amidon des céréales en le gélatinisant. Cette opération augmente la digestibilité totale de l'amidon d'un maïs ou d'une céréale à paille.
Pourcentage d'amidon digéré
| Entier | Floconné | ||
| Blé | Maïs | Blé | Maïs |
| 95% | 90% | 99% |
99% |
Le floconnage ne dégrade pas la fraction d'amidon lent mais facilite la valorisation au niveau ruminal permettant ainsi à l'animal de valoriser TOUT ce qu'on lui apporte.
Le floconnage permet donc de réduire l'amidon non valorisé, que l'on paye, que l'on donne à l'auge et que l'on retrouve dans les bouses...
Taux d'amidon dans les fèces pour 4 lots de taurillons en finition (foin + maïs)
| maïs | Flocon | Laminé | Broyé | Entier |
| amidon fécal | 1,75% | 19,6% | 16,15% | 25,9% |
Taux d'amidon dans les fèces (exprimé en %MS). En fonction de l'espèce et du % de céréales dans la ration (clients AGRIPASQUIER).
| Céréales | %dans la ration | Flocon | Laminé | Entier | |
| Holstein | Orge | 10% | 1,6% | 3,4% | |
| Caprin | Maïs | 11% | <1% | 2,6% | |
| JB blond | Maïs | 50% | 2,0% | 15,1% | |
| VA blondes | Maïs | 29% | 4,3% | 12,6% |
+ de bactéries dans le rumen
Le floconnage favorise la synthèse microbienne dans le rumen.A niveau d'amidon équivalent, c'est le traitement le plus favorable au développement de la flore ruminale. En se développant, ces bactéries consomment l'ammoniac du rumen (jusqu'à +33% par rapport à de la céréale broyée) et limitent les excès des rations riches en azote soluble par exemple!
Ces bactéries sont ensuite digérées dans l'intestin et fournissent de la protéine à l'animal. Comparativement aux céréales broyées ou entières, le flocon permet d'augmenter de 18% la fourniture de protéine dans l'intestin, équivalent à +9g/kg de PDI!
+ d'énergie pour l'animal
Au final, en augmentant la quantité d'amidon digéré, et en favorisant le développement microbien, le floconnage permet de majorer les valeurs énergétiques des céréales traitées:
| Entier | Floconné | |||
| Blé | Maïs | Blé | Maïs | |
| UFL | 1,03 | 1,07 | 1,07 | 1,13 |
| UFV | 1,04 | 1,08 | 1,08 | 1,16 |
+ de résultats
La comparaison entre les céréales broyées ou entières et le flocon sont toujours à l'avantage de ce dernier.
| maïs | Flocon | Laminé | |
| Production laitière (Kg/j) | 38 | 35,8 | +6,1% |
| Taux protéique (g/litre) | 31,6 | 30,9 | +2,3% |
| GMQ (g/jour) | 1420 | 1360 | +4,4% |
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